费大厨辣椒炒肉获大众点评三连冠 发布全国战略：“三年百店”计划

　　长沙晚报掌上长沙8月18日讯（全媒体记者 刘捷萍）2020年费大厨辣椒炒肉再次登顶大众点评必吃榜，实现必吃菜辣椒炒肉“三连冠”。为庆祝费大厨连续三年荣获大众点评长沙必吃菜辣椒炒肉第一名，8月17日，费大厨辣椒炒肉在长沙历史文化地标橘子洲头召开发布会。费大厨创始人费良慧宣布了费大厨辣椒炒肉开启全国战略计划——引领湘菜走向全国，打造湘菜第一品牌。

　　大众点评长沙城市经理姜婵女士在会上表示，费大厨获得大众点评辣椒炒肉三连冠，是名副其实的湘菜领导品牌。她介绍，所有的评选都依托于海量的大数据；在入围公示阶段，官方还会组成试吃团匿名造访餐厅，按照一致标准对入围商户进行评分；最后还会邀请第三方公证机构对评选结果进行权威的监督公证。费大厨在口味、食材新鲜、服务质量上都遥遥领先。

　　“坚持不炒作、坚持大厨体系、坚持传承与创新、坚持直营不加盟、坚持顾客至上。”费大厨创始人费良慧表示对湘菜品质的五大不懈坚持是费大厨获得必吃菜辣椒炒肉三连冠荣誉的根本原因。

　　近年来，费大厨坚持不上综艺、不请明星、不蹭流量，将主要的精力都花在提升服务和菜品优化上，坚持以实力获取口碑。大厨出身的费良慧深知大厨现炒是湘菜的灵魂。企业厨师团队强大，拥有一位中华金厨奖，两位湘菜大师和多位湘菜名师。同时成立了全球第一所炒肉大学，内部设有严格的大厨等级考核制度，不断地培养出优秀的厨师。

　　费大厨一直以精益求精的态度对菜品进行创作和改良。招牌菜“辣椒炒肉”在食材改良上精选优质的土猪肉和当季螺丝椒，开创了“带火上桌”的先河，并被很多的餐饮品牌所模仿。未来费大厨会继续专注原创深耕菜品，给顾客带来更多的惊喜。

　　目前，费大厨在长沙、深圳拥有43+家直营门店，未开放任何形式的加盟，只为亲自把关每一个环节，保证每家店都能持续稳定高质量出品。正是坚持顾客第一，令费大厨荣获大众点评必吃菜三连冠，长沙、深圳两城必吃餐厅，“长沙地标美食名片”等多项荣誉，是更受吃货们欢迎的实力派湘菜。

　　发布会当晚，费大厨辣椒炒肉正式启动全国计划，发布了全新视觉形象，创始人费良慧还提出了“三年百店”计划，未来三年，费大厨要在全国各地开到100家店。