十七年坚守，只为一口放心菜

◎长沙晚报全媒体记者 刘洋 星沙时报记者 阮霖浩 通讯员 季思岑

春雨润物，泥土芬芳。在长沙县安沙镇春润一品生态农庄，三十亩菜地绿意盎然。农庄主人向辉蹲在地头，捧起一撮蓬松的土壤，感受着指尖的细腻与生机。这个简单的动作，他坚持了四年。而为了脚下这片能种出“真正有菜味儿”的土地，这位2009年退伍的老兵，足足寻觅了十七年。

故事要从2007年的南海之滨说起。十七岁的向辉登上潜艇，成为一名技术兵。在高温、高噪的机舱里，营长“做一个对社会有贡献的人”的嘱托，深深烙印在他心中。退伍后，他辗转多地打工、创业。一次在医院做项目时，目睹一位食道癌患者匆匆离世，那句“现在的菜，哪还有菜味儿”的叹息，深深触动了他。作为土生土长的安沙人，他毅然决定：回家，种地！

2022年，乘着长沙县全面推进乡村振兴的东风，向辉回到安沙镇。他流转了村里休耕五年的土地，却立下一个“另类”规矩：坚决不用化肥、农药和除草剂。第一茬包菜被虫子啃成了“镂空艺术”，邻居笑他：“小伙子，还是出去打工吧。”向辉默不作声，整天蹲在地里观察虫子的生活规律。

为了让板结的土地“活”过来，他远赴浙江学习自然农法，回来后在自家院子堆肥。草屑、牛羊粪加上酵母，一养就是两年。当土壤重新变得松软、散发清香时，他知道，功夫下对了。这不仅是在养地，更是在为“舌尖上的安全”筑牢根基，这与全县对农产品品质的执着追求不谋而合。

2023年5月，生态农庄正式开园。向辉敏锐把握“城乡融合”趋势，推出“共享菜地”和“家庭份额配送”模式。城里客户通过手机就能看护自家菜园，办理年卡还能享受“上午采摘、下午送达”的极致新鲜。

今年，长沙县“三个年”行动如火如荼，乡村创业氛围愈发浓厚。向辉的农庄不仅吸引了众多城区家庭，也成了返乡青年“取经”的热门地。他乐于分享技术，但总是笑着说：“方法可以教，但对土地的感情和心血，得自己一点点扎进去。”

这份“扎根”的心意，正契合了安沙镇着力推进的满“院”生活计划——让每个精心打理的院落，成为承载乡愁、孵化梦想的单元。向辉不仅自己干得热火朝天，还带动周边村民整理院落、规整田地。看到邻居们粉刷院墙、种花种草，他感慨：“以前觉得是单打独斗，现在有了‘满院’计划，大家资源共享、互相鼓劲，底气足多了。”

如今，农庄里引进了中科院研发的水果包菜、紫色孔雀菜等新品种，配送范围已覆盖北上广。夕阳下，向辉常站在院门口眺望：炊烟袅袅，菜地泛着温润的光。他说：“我一个人种不出整个春天。安沙水土好、交通便利，只有更多年轻人愿意回来，在这片沃土上种下希望的种子，乡村振兴才能真正落地生根。”

从夜市里不敢吆喝的青涩小伙，到侃侃而谈的“种菜匠”，向辉把一句军营口号，走成了充满泥土气息的热忱人生。在安沙这片希望的田野上，他那方小小的院落，正是“院纳百业，心归安沙”的生动写照，也见证着一个普通人对土地最深沉的爱——只为那一口让人放心的菜，所有的长跑与坚守，都值得。